Sogni è il rinomato ristorante di Milano, amato dalla fashion crowd come punto d'incontro. Qui, gli ospiti si immergono in un'atmosfera onirica, distesi su divani di velluto, mentre deliziano il palato con le prelibatezze firmate dallo chef Gianluca Clerici. Ispirato dalla celebre frase di Cenerentola "I sogni son desideri" e dal pensiero di Shakespeare che "siamo fatti della stessa sostanza dei sogni", il ristorante Sogni è il frutto dell'idea dell'imprenditore Claudio Antonilio. Situato in un ex asilo dell'Ottocento nella zona di Porta Genova, Sogni offre un'esperienza senza pari.
L'interno del locale vanta spazi voluttuosi e intimi, illuminati da luci soffuse che invitano al relax. Gli ospiti possono accomodarsi su ampi divani, gustare cocktail al bar e scegliere tra tre diverse sale da pranzo: il "Refettorio", caratterizzato da un lungo tavolo sociale ellittico circondato da vetrinette illuminate con porcellane, la "Veranda", un'oasi verde ideale per chi ama pranzare immerso in un giardino d'inverno, e la "Gallery", un ambiente più raccolto con pareti affrescate.
Le toilettes, in bianco e nero, evocano l'atmosfera dell'Albergo Diurno Venezia, un luogo storico di Milano recuperato dal FAI. Questa scelta di design sottolinea il tema del sogno, elemento fondante e ispirazione del ristorante.
Il menu di Sogni, dedicato alla filosofia pescetariana, propone piatti e reinterpretazioni creati dallo chef Gianluca Clerici, il cui background presso la Langosteria garantisce la qualità e l'autenticità dei sapori marini. I piatti, preparati con ingredienti di stagione, celebrano la ricca tradizione culinaria italiana.
Sogni è rinomato anche per la sua selezione musicale, curata da DJ italiani e stranieri. La musica avvolgente e sensuale crea un'atmosfera magica, in linea con il nome del locale. In conclusione, Sogni è una tappa imperdibile per coloro che cercano un'esperienza culinaria e sensoriale di alto livello a Milano.
